大陽軒（福岡県朝倉郡）

のれんはこんな感じです。店内も派手に有名人や政治家の写真やサインが並べられていますが、大陽軒を訪れた方々の物だけではないような気がしました。演出が上手いようです(笑)

「幻のラーメン」などとハードルを上げ過ぎている感じがしますが、私はおおむね好きでした。

スープに独特の旨みや甘味があり、ちゃんぽんのスープを感じさせる醤油豚骨って感じでしょうか？麺はもっと相性が良い物がありそうな気がしますが、好みは人それぞれですからね。

大陽軒のラーメンのスープは、本当に素晴らしい物なかも知れません。

多くの場合、ラーメンを食べた後は喉が乾きやすくなり結構水分を取ります。不思議ですが、大陽軒のラーメンを食べた後は、私は喉があまり渇きません。（※私の主観ですが・・・）

最近、3回食べに行きましたが、毎回同じように感じます。

某居酒屋でランチタイムにラーメンを出す店の大将に

「うまいラーメン屋は無かろうが！」
「無いけん俺が旨いラーメンを作ったったい！」
「うちのは天然のダシでじっくりスープを作っとる！」
「化学調味料は一切使っとらんけん、スープを全部飲んでも絶対喉が乾かん！！」
「全部飲まな勿体なかとバイ！！」

という感じの有難い説法を延々と受けた事があります。

ま、その店のラーメンを食べた後は直ぐに喉が乾いたので、嫁さんが嘘つき呼ばわりしてましたが(笑)

某居酒屋の大将の理論が正しいのであれば、大陽軒のラーメンはお手本見たいなラーメンという事になるのでは？？

ま、大陽軒のラーメンを酷評している方もいらっしゃるので、結局好みが分かれるところでしょう。

【大陽軒】福岡県朝倉郡筑前町原地蔵1847-3　　11時半～14時半ごろまで　不定休

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